古代不能买卖私盐-背后到底什么原因 (古代不能买卖的东西)

你知道吗？现在咱们说的“薪水”，最早居然和盐有关。古罗马时代士兵每天领的“salarium”，不是钱，是食盐。后来军饷代替了食盐，但拉丁文“salarium”传了下来，变成英语的“salary”，就是“薪水”的意思。现在物质好了，盐好像没那么金贵了，但中国古代史，说白了就是一部盐业发展史，盐是立国之本，富强之基。

盐为啥这么重要？先从咱身体说起。人活着离不开盐，咸味儿来自钠。现代医学说钠能帮助消化、促进新陈代谢，还能维持身体酸碱平衡。古代人没这些研究，但直观感受就是：不吃盐，浑身软绵绵，下地干活都没劲儿，打仗更别想了。

除了吃，盐还是古代的“保鲜剂”。那时候没冰箱，食物放几天就坏了。古人想招儿：用盐腌！蔬菜变咸菜，肉变咸肉，能存好久。老百姓自己留着备荒，商人就靠这个异地贩卖，跟现在的冷链运输差不多，都是“时间差”生意。

古代人种地能自己吃饱，但盐不行，得靠外面。中国内陆产盐地不多，像山西解州、四川自贡、陕西花马池，都扎堆儿。有脑子的人先发现商机，把分散的产地和需要盐的人串起来，一张盐业贸易网就这么慢慢铺开了。

最早把盐业当回事儿的，是齐国。周武王封姜子牙在营丘（现在山东淄博），他挺聪明，不搞那些虚的，简化礼仪，开放工商业，尤其盯着盐和渔业。这一下，齐国热闹了，各地人都往那儿跑。《史记》里说“通渔盐，则人物归之”，意思就是盐搞好了，人就来了，钱也来了。

古代晒制海盐

临淄是齐国都城，靠着济水的水运，搞了个超大的贸易网。往外卖盐，换粮食和别的物产。临淄就这么成了东方第一大都市。春秋时齐桓公时期，临淄有20万人，战国中期超35万，汉武帝时到50万！苏秦说“临淄之中七万户”，按每户三男，那就是二十多万，人口暴涨，全是盐业红利的功劳。

管仲这脑子真够用，他搞了个“官山海”，就是国家垄断盐业。卖私盐？直接死刑！古代人花钱主要买粮食，盐和粮食绑得死死的，控制了盐，就等于控制了农业贸易。而且盐税是“隐形税”，老百姓买盐量不大，对价格不敏感，买咸肉时只看肉，里面的盐税根本感觉不到。所以盐税成了古代财政收入的大头，甚至能当“第二人头税”。

齐国靠盐业发了家，成了春秋五霸之一。秦国也学聪明了，商鞅变法搞盐业专卖，富国强兵，最后统一了天下。盐，真是硬通货啊。

西汉刚建立时，朝廷“与民休息”，让私人搞盐业。盐商很快富得流油。但汉武帝时期，连年打仗，财政没钱了，民间富商“财或累万金，而不佐公家之急”。桑弘羊出了个主意：“笼盐铁”，把盐业收归国有。产盐地设“司盐校尉”，盯着盐民生产，政府包购销，妥妥的“国企”。

汉昭帝时开了“盐铁之议”，主动放开点盐禁，史学家都夸这事儿办得好。王莽时期就不行了，大商人贿赂官员，公开“盗煮”，私盐满天飞，朝廷只能废除盐禁。三国时期，各方势力盯着盐业的利润，抢盐田打得你死我活，孙吴干脆让军队管盐业，“军营”模式。

隋文帝杨坚挺实在，搞“官民共利”，开放盐田盐井，个人按规矩生产就行。但隋朝末年，朝廷管不住了，私盐到处都是，抓私盐抓得民怨四起，好多造反的头子，就是卖私盐的。

唐朝白居易写诗《盐商妇》，说“盐商妇，多金帛，不事田农与蚕绩”，盐商夫人富得流油，不干活儿就吃穿不愁。唐代中期搞“榷盐法”，盐民负责生产，朝廷统一收购，再加价卖给盐商，盐商运到指定地方卖。朝廷控制了批发，盐商赚得少了，国家税收却多了，中后期盐税占了财政的一半。

两宋时期盐业搞得最溜。朝廷设转运司，专门管盐务，严格控制流通，划分销盐区域，盐不能跨区卖。北宋青海的青盐卖44文，成本才5文，熙宁年间1石米400文，1斤盐能换11-12斤大米，折现在差不多30块钱一斤！朝廷的运销体系越来越完善，盐税占了财政的三分之二，真香。

明清基本沿用了两宋的“纲商引岸”制度。盐商想卖盐，得先交盐领盐引，去指定产区买盐，再卖到指定地区。清朝盐工为了多赚钱，拼命挖盐井。1835年，自贡的燊海井凿穿了岩层，喷出黑卤水，深度1001.42米，人类第一口千米深井，古代工程学的奇迹啊。

所以说啊，盐这东西，看着不起眼，在古代可是国家级战略物资，历朝历代都盯着它，一点不夸张。