我记得那天早上特别冷,我站在老城区的巷子里,看着对面的包子铺。清晨的雾气还没散去,蒸笼里腾腾的热气和着晨光,让整个小店显得格外温暖。那是我父亲开了三十多年的老店,也是我们家的代包子铺。“小笼包,刚出笼!”张奶奶的声音从店里传来,她的声音沙哑却格外亲切。

小时候最怕的便是这声音,因为意味着要跟着父亲去店里帮忙。可如今却早已习惯了,甚至有些怀念那段忙碌的清晨。店里总是挤满了人,多是附近居民,有的捧着热腾腾的包子,有的就在门口边吃边聊。看着父亲忙碌的身影,心里不自觉地涌上一股酸涩。
父亲的手上长满了老茧,但他还是坚持自己和面、擀皮、包馅,他说这是祖传的手艺,不能随便传给别人。张奶奶笑着问我:“阿强,今天怎么这么早来啊?”我点点头,接过她手中的包子,心里暖暖的。父亲的声音从厨房传来,他说:“最近生意不太好,你哥说要扩大规模,开分店。”
"爸,别听他那套,"我赶紧打断他,“这老店的金字招牌,谁不认啊?"父亲手在发抖,显然他没好气。我知道他在担心什么,毕竟儿子们都在外面发展,他最放心不下的就是这个小店。我看着蒸笼里腾腾的热气,混合着肉馅的香味,那是我从小到大的记忆。突然,外面传来一阵急促的脚步声,"爸,听我说,"我压低声音,"这孩子在外面发展得挺快的,可我最担心的还是这个小店。"话一出口,外面就传来一阵急促的脚步声。
一个年轻人急匆匆地冲进店里,衣服都没来得及拉好,手里还捏着一张纸,气喘吁吁地喊道:"张奶奶,出大事了!"他接着说,"对面新开了一家包子铺,他们的包子比咱们便宜,还送豆浆!"店里一下子安静下来,连蒸笼里腾腾的热气都似乎少了几分。我注意到张奶奶的手微微颤抖,她颤抖着手捏着那张纸,纸上的字迹都被她捏得皱皱的。
"这……这是真的吗?"张奶奶的声音有些颤抖。"千真万确,"年轻人上气不接下气地说,"他们家包子铺就在咱们店对面,我刚才去买豆浆,看见好多人在那边排队。" 父亲的动作顿住了,面团在他手里显得格外沉重。我知道,父亲这一辈子都在和面、包馅,最怕遇到这样的事情。
可他什么也没说,只是默默地把面团重新揉了揉,继续开始下一个包子。“咱们的包子,是祖传的手艺,”父亲的声音很平静,但我知道他心里一定很难过,“他们家的包子,可能只是做得快,做得便宜,但咱们的包子,是用心做的。” “爸,咱们是不是该想想别的办法?”我看着父亲布满老茧的手,心里突然涌上一股冲动,“要不我们也试试创新?” 父亲抬起头,眼神中闪过一丝 surprise。
我知道张奶奶一直很固执,不愿意改变什么,但看着她日渐苍老的样子,我又实在于心不忍。“创新?”张奶奶突然开口问道,眼神里闪过一丝希望,“你有什么想法吗?” 我笑了笑,心里已经有了一个主意。那天晚上,我偷偷跑到对面的包子铺,买了几个包子,仔细观察他们的包装、价格,甚至口味。
我知道,他们家的包子虽然便宜,但质量却差了很多,皮厚馅少,味道也不够鲜美。“爸,我想在包装上下点功夫,”我看着父亲,眼神坚定,“咱们的包子虽然好吃,但很多人都是现买现吃,不如我们推出外卖服务,用更好的包装,让味道保持得更久。” 父亲沉默了片刻,终于点了点头。我看着他苍老的面容,心里突然涌上一股暖流。我知道,父亲这一辈子都在为这个小店操劳,现在终于可以放心了。
天早上,我站在店里,看着新推出的外卖包装,心里充满了期待。包装上印着我们店的 logo,还有一张手写的卡片:“这是我们家代的手艺,愿您能感受到其中的温度。”