老汤酱肉

在我单位附近，有个卖猪肘子的流动摊，老板叫朱师傅，那叫一个火爆！听说那是前炊事兵复原的，每天下午四点开摊，可人排队已经排到街拐角了。 关于朱师傅的酱肘子，街坊邻居都说是因为他有“老汤”，这“老汤”也勾起了我的回忆。 小时候，巷子里有个小酱肉店，前面是卖口，后面是做坊，经营的是一对母女。我印象里没见过店里男人。他们家的酱肉、卤味、叉烧啥的，价格实惠，深受街坊喜爱，小时候没少从那儿买肉佐餐。 那小店就那样红红火火地开了不少年，不知不觉，女儿长大了，想出去看看外面的世界。 她跟妈商量着要出去做设计师，可妈反应特别强烈，哭着说放弃这辈子的产业。女儿耐着性子解释说不想读书了，想做独立设计师，知道妈在意店里的生意，可就是对酱肉没兴趣。 妈哭着说，那里面有爸的心血啊，一直陪着娘俩这么多年。女儿顺着妈的手看去，那装老汤的大缸安静地站在角落里。女儿从小没见过爸，后来妈告诉她，爸当初店刚起步就跟个“狐狸精”跑了，那老汤是他留下的念想。 “妈，如果你还想爸，放不下爸，这么多年了您为什么不找找他？”妈走到老汤大缸边，轻轻抚摸着它：“我不找他，我就守着他留给我的心血，足够了……” 没过多久，女儿给妈写了封信，然后就走了。妈知道她留不住，也挺伤心的。 当年她刚生下女儿没多久，酱肉店生意可好了，四面八方的人都来吃。本应挺幸福的。 谁知有一天，丈夫突然跟她提出离婚，说遇到了更适合自己的“真爱”，对她早已没了感情。家产孩子都归她，男人只想要店里那缸老汤。她心里明白没有老汤店就做不下去了，那老汤是两人白手起家熬出来的，带着汗水和泪水。她绝不会让出去。 夫妻俩从争吵到谩骂，最后动起了手。悲愤之下，她抄起桌上的菜刀，劈向了丈夫，一刀两刀三刀，鲜血溅满了老汤。 后来，再也没见过他家男人。听说他另有新欢，多年杳无音讯，就只有这家店里的酱肉，一年比一年好。大家都说那是她家秘传的“老汤”，有别的店没有的味道。 不知道什么时候，这家酱肉店消失了。只是大家还时不时想起那难忘的味道，想着吃口，流口水。 或许爱到极致就会生出恨吧，就如那缸老汤，一言难尽，百味杂陈。