圆月的月饼

我记得那天是中秋节前的晚上,圆月总是特别忙碌。她系上围裙,站在厨房的案板前,准备制作今年的月饼。案板上摆满了面粉、糖、油和各种馅料,空气中弥漫着香甜的气息。“妈妈,你又要自己做月饼吗?”小女儿圆圆从房间里探出头来,好奇地看着案板上的材料。

圆月的月饼

圆月笑着点点头:“是啊,手工做的月饼最 authentick 呢。而且,这是我们家的传统,每年中秋节都要做一次呢。” 圆圆蹦蹦跳跳地跑过来,站在圆月身边:“我可以帮忙吗?” “当然可以,不过你要小心,别烫到呢。” 圆月拿起一个大碗,开始往里面倒入面粉,动作熟练而从容。

圆圆学着妈妈的样子,把面粉倒进一个碗里,然后加入了一勺糖。她搅拌的时候,还不停地问:"妈妈,为什么要自己做月饼呢?外面卖的不是更方便吗?"圆圆停了一下,抬头看着妈妈:"因为自己做的月饼,里面装着我们的爱和心意。每一块月饼都是一份祝福,你知道吗?"

圆圆似懂非懂地点了点头,继续帮忙搅拌面粉。她手指轻轻掠过面粉,像在抚摸一件珍宝。动作轻柔细致,每一步都带着几分庄重。她记得小时候,母亲也是这样教她做月饼。那时她总站在母亲身边,看母亲的手在面粉里翻飞,空气中飘着若有若无的甜香。

“好了,现在要不我们开始和面了。”圆月拿起温水,慢慢倒入面粉中,一边揉面一边哼着小曲。圆圆兴奋地搓着面团,可是她的手法还不是很熟练,面团总是粘在手上。圆月看着她笨拙的样子,忍不住笑了:“慢慢来,你会越来越熟练的。” 圆圆皱着眉头,认真地继续揉面:“我不要慢慢来,我要快一点!

看着她,圆月心里涌上一股暖意。她明白,女儿虽然年纪小,但她已经开始继承这个传统了。就像小时候那样,虽然起初做得不够好,但只要用心,总会越来越棒的。她把揉好的面团分成一个个小剂子,拿起一个,慢慢揉成一个圆形。她的动作轻柔而从容,仿佛在创作一件艺术品。

圆圆盯着母亲的手艺,眼睛都快要瞪出来了。圆圆激动地说:"妈妈,你太厉害了!这些月饼真的好漂亮!"圆月笑着道:"谢谢,你也来试试看吧!"

圆圆兴奋地拿起一个面团,开始尝试把它擀成圆饼,不过她的手法还不够熟练,擀出来的形状有点歪歪扭扭,像个不规则的椭圆。圆月看着她,忍不住笑了笑,安慰道:“别急,慢慢来,你会越做越好的。”圆圆咬着嘴唇,专注地继续她的工作,尽管额头上已经冒出了细密的汗珠,但她的眼睛始终紧紧盯着手中的面团。

“妈妈,你看,我成功了!”圆圆终于擀出了一个还算完整的圆形,兴奋地举起来给圆月看。圆月看着女儿的作品,脸上露出欣慰的笑容:“你做得很好,比上次好多了。” 圆圆开心地跳了起来,像是完成了一件大事一样。圆月拿起一个模具,轻轻地在面团上一压,一个漂亮的月饼形状就出来了。

圆圆看着母亲把一个个精美的月饼放在烤盘上,继续忙碌着下一个。她好奇地问道:“妈妈,为什么在面团上压模具呢?”圆月微笑着解释说:“这样月饼才会有漂亮的花纹,吃起来也会更加美味。”圆圆听得认真,若有所思地看着母亲的每一个动作。烤箱里散发出诱人的香气,圆月从烤箱里取出一个刚出炉的月饼,轻轻吹了吹,递给圆圆:“来,尝尝看,怎么样?”

圆圆迫不及待地咬了一口月饼,眼睛瞬间亮了起来:“妈妈,这个月饼真香,还特别甜!”看着女儿那满足又开心的样子,妈妈心中充满了幸福。她知道,这个传统终于有人愿意传承了。圆圆吃完月饼,意犹未尽地问:“妈妈,明年我们还可以一起做月饼吗?”

” 圆月笑着点点头:“当然可以,我们每年都可以一起做。” 圆圆开心地跳了起来,像是得到了全世界最珍贵的礼物一样。圆月看着女儿,心中涌起一股暖流。她知道,这个传统,她终于有人继承了。