商周青铜器里的“酒局”指南:那些长得奇形怪状的杯子,到底怎么喝?

想象一下,你走进一个商朝的宴会现场。周围全是黑乎乎、沉甸甸的青铜器,上面还长着狰狞的兽面纹,看着就让人心里发毛。但别急着跑,这可不是用来吓人的,这可是当时最潮的“硬通货”。咱们今天不聊那些枯燥的青铜铸造工艺,咱们专门来唠唠,古人喝酒用的那些奇形怪状的杯子,到底都是些什么来头。说起来有意思,咱们现在喝酒,杯子千篇一律,不是玻璃杯就是陶瓷杯。

商周青铜器里的“酒局”指南:那些长得奇形怪状的杯子,到底怎么喝?

那时候青铜器可够花哨了,每个器型都有门道,连背后的社会等级和喝酒规矩都得给安排上。我跟你们说句实话,咱们今天说的这个“爵”,大家应该都听说过,比如说“奖杯”的“奖”,或者“爵位”的“爵”。其实这个“爵”字,就是从一个酒杯演变而来的。老铁,你可别不信邪,这个字儿里头,可藏着不少咱们古代人的 hang 事呢!

你看看它这形状,跟一只小鸟似的。前面有个倒酒的地方叫"流",后面有个"尾",中间还有个把手,下面有三条腿。这酒爵在商周时期可是喝酒时的必备品。它不仅能用来喝酒,据说还能温酒呢。那三条腿就是用来放在火上加热的,因为古时候的酒太凉,喝起来不舒服,而且那时候的酒度数高,得温一温才好喝。

光有爵杯也不够用。爵杯容量太小,差不多只能喝一口。这时候就得用到"觚"了。

这玩意儿造型挺有范儿,细长的身体,配上大大的喇叭口,看起来就像个高脚杯。在商朝,有个不成文的习惯,就是手里端着爵,旁边得放个觚。这就像现在我们喝啤酒时,手里拿杯子,旁边得有个扎啤桶似的。要是爵里的酒没了,得赶紧加满;要是觚里的酒没了,那可就尴尬了,说明主人可能不招待客人或者酒喝完了。

再看看那些个头大的,比如“尊”、“卣”、“壶”。这些可不是拿来喝的,是用来存酒的。特别是那个“卣”,长得特别像个小盒子,上面有个盖子,提手也是两边的兽耳。我之前看到过有些出土的卣,里面居然还残留着酒渣,闻着虽然早干了,但能想象出当年盛着美酒的样子。这些大酒坛子通常放在桌子中间,大家轮流从里面舀酒喝。

那时候没有冰箱,所以这些大酒坛子也是为了保温或者防漏。还有一个特别有意思的,叫“觥”。这